- RIZ
ALGUES- Algue Ao-Nori séchée
- Riz "Daichi no hoshi" ou "Etoile de la Terre"
- SAUCES
VINAIGRES- Sauce de Soja
- Assaisonnement multi-usage à base de sauce soja
- CONDIMENTS
EPICES- Sauce pesto au wasabi
- Fécule de Maranta (Arrow-root)
- NOUILLES
TOUT-PRET- Curry Japonais Doux 240g
- Pâtes Josui Udon
- BOISSONS
THES- Thé Matcha spécial cuisine et pâtisserie
- Sachets de thé vert Sencha
- USTENSILES
VAISSELLE- Moule à maki
- Coupe en bois pour saké
- BENTOS
LIVRES - RECETTES
LEXIQUE- Sauce aux anchois
- Thé au jasmin en sachets
Riz
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Nouilles Kurumai Men au riz noir sauvage
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6,20€
Composition :
Farine de blé tendre, Sel, Eau, Riz noir en poudre, Fecule de maïs (traces)
Conditionnement : 180 g
Provenance : Japon
Conditionnement : 180 g
Provenance : Japon
| Fabricant | PAMI |
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Stock disponible
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Conservation :
24 Mois
NYS5
Ces pâtes artisanales sont élaborées à la main à base de riz noir sauvage de la région de Aizu et de farine de blé.
Elles adoptent une jolie couleur "prune" lors de la cuisson.
Elles peuvent etre dégustées froides accompagnées d'un Dashi shoyu de Kyoto pur ou dilué (10 cl de bouillon pour 20 cl d'eau froise).
Elles adoptent une jolie couleur "prune" lors de la cuisson.
Elles peuvent etre dégustées froides accompagnées d'un Dashi shoyu de Kyoto pur ou dilué (10 cl de bouillon pour 20 cl d'eau froise).